ZÁSADY OCHRANY OSOBNÝCH ÚDAJOV

(Informačná povinnosť prevádzkovateľa)

1. Identifikačné údaje prevádzkovateľa

Obchodné meno / Názov: FER-LUX JUNIOR, s.r.o.

Sídlo / Miesto podnikania: Svätoplukova 94/24, 971 01 Prievidza

IČO: 501 51 410

E-mail: info@mlsaren.sk

Telefón: +421 907 847 455

(ďalej len „Prevádzkovateľ“)

Účel spracúvania: Prijatie, vybavenie a doručenie objednávky jedla a nápojov, komunikácia so zákazníkom.
Rozsah údajov: Meno, priezvisko, telefónne číslo, doručovacia adresa, prípadne poznámka k objednávke.
Právny základ: Plnenie zmluvy (čl. 6 ods. 1 písm. b) GDPR) – bez týchto údajov vám nevieme objednávku doručiť.
Doba uchovávania: Po dobu nevyhnutnú na doručenie a vybavenie prípadných reklamácií (štandardne max. niekoľko dní/týždňov, účtovné doklady podľa zákona 10 rokov).

Účel spracúvania: Ochrana majetku Prevádzkovateľa, bezpečnosť zamestnancov a zákazníkov, prevencia a odhaľovanie kriminálnej činnosti.
Rozsah údajov: Obrazový záznam fyzických osôb pohybujúcich sa v monitorovaných priestoroch.
Právny základ: Oprávnený záujem Prevádzkovateľa (čl. 6 ods. 1 písm. f) GDPR).
Doba uchovávania: Záznam sa uchováva po dobu 14 dní , ak nie je potrebné záznam použiť ako dôkaz pre políciu či poisťovňu.

Účel spracúvania: Zasielanie informácií o novinkách v ponuke, špeciálnych akciách, týždennom menu či zľavových kódoch e-mailom.
Rozsah údajov: E-mailová adresa (prípadne meno, ak ho zákazník uvedie).
Právny základ:
- Súhlas dotknutej osoby (čl. 6 ods. 1 písm. a) GDPR) – pri prihlásení sa na odber noviniek cez formulár na webe.
- Alebo Oprávnený záujem (čl. 6 ods. 1 písm. f) GDPR / § 116 ods. 3 zákona o elektronických komunikáciách) – pri zasielaní ponúk vlastným zákazníkom, ktorí u nás už nakúpili (s možnosťou kedykoľvek odber odmietnuť).
Doba uchovávania: Po dobu trvania súhlasu, resp. do odhlásenia sa z odberu newslettera (najviac 5 rokov od posledného poskytnutia súhlasu, alebo poslednej objednávky).

Vaše údaje nepredávame. Na zabezpečenie fungovania reštaurácie však využívame overené tretie strany (tzv. Sprostredkovateľov):

Platforma Bistro.sk:
- Účel: Prijímanie a spracovanie online objednávok.
- Spracovanie: Spoločnosť Ringier Axel Springer Slovakia, a.s. (alebo prevádzkovateľ platformy) spracúva vaše údaje ako samostatný/spoločný prevádzkovateľ v rozsahu potrebnom na odovzdanie objednávky do našej kuchyne.
Platforma ChoiceQR (Choice):
- Účel: Prijímanie online objednávok cez QR kód / webový jedálny lístok.
- Spracovanie: Spoločnosť poskytujúca systém Choice zaisťuje technické spracovanie objednávok.
Kuriéri / Doručovatelia:
- Účel: Fyzické doručenie jedla na vašu adresu.
Externý účtovník / IT správca kamerového systému:
- Účel: Plnenie zákonných účtovných povinností a servisu IT.

Podľa GDPR máte voči nám nasledujúce práva:

Právo na prístup k údajom: Právo požadovať potvrdenie, či spracúvame vaše údaje, a získať k nim prístup (vrátane kópie záznamu z kamery, ak je to technicky možné a neporušuje to práva iných).
Právo na opravu: Právo na opravu nesprávnych alebo neúplných údajov.
Právo na výmaz („zabudnutie“): Právo na vymazanie údajov, ak už nie sú potrebné na účely, na ktoré sa získali.
Právo na obmedzenie spracúvania.
Právo namietať: Právo namietať proti spracúvaniu na základe oprávneného záujmu (napr. kamerový systém).
Právo podať sťažnosť: Ak sa domnievate, že vaše údaje spracúvame v rozpore s legislatívou, môžete podať sťažnosť na Úrad na ochranu osobných údajov SR (Hraničná 12, Bratislava, https://dataprotection.gov.sk).